什么是大型油烟机？

多大的油烟机才算大型油烟机？下面由长沙专业大型油烟机清洗公司雅宁清洁的工作人员来介绍。通常情况下，当油烟机的排风量达到20 立方米 / 分钟及以上，或者风压在400Pa 及以上，可以认为是大型油烟机。以下是具体说明：

一、风量方面
定义及原理：风量是指油烟机在单位时间内能够吸进去的空气量，单位是 “立方米每小时” 或 “立方米每分钟”。风量越大，油烟机的吸力就越大，能在更短的时间内吸走更多的油烟。
大型油烟机风量标准：一般普通家庭厨房使用的油烟机风量大多在 15-20 立方米 / 分钟左右，而大型油烟机的风量通常会超过 20 立方米 / 分钟，部分甚至可以达到 25 立方米 / 分钟及以上。例如在一些大型酒店、餐厅的厨房，或者是开放式厨房且经常进行爆炒等重度油烟烹饪的家庭厨房，就需要使用这样大吸力的油烟机，才能保证油烟及时被吸走。

二、风压方面
定义及原理：风压代表油烟机排烟的力度，特别是在向公共烟道里面排烟时，如果风压不够，油烟机吸进的烟可能无法顺利排出，甚至会出现油烟倒灌的情况。
大型油烟机风压标准：对于普通住宅向公共烟道排烟的情况，一般建议选择不低于 250Pa 风压的油烟机，但大型油烟机的风压通常会在 400Pa 及以上，有些高--端产品风压可以达到 800Pa 甚至更高。高风压可以确保在做饭高峰期，楼上楼下用户都在向管道里排烟，烟道内压力较大时，油烟机仍能将油烟顺畅地排出室外，避免油烟倒灌。